意考斯-黃金苦茶籽油

產品編號 : GF-00002

意考斯皇家御用黃金苦茶籽油 酸價首創世界唯一超低且採用最專業的不氣化保鮮瓶。可生 喝炒炸拌皆宜。是地球上最健康的超級食物。是苦茶油王中 王，營養值比橄欖油高且更勝一籌。 兩種不同絕佳風味是饕食雅客的最愛。更可取代麻油作料理 健康又養生。 所謂「酸價」，是指游離脂肪酸佔整個油脂脂肪酸的比例的對應值。當油 品閉始劣變時，就會持續釋出游離脂肪酸，去結合空氣中的氣，於是產生 氣化酸敗，酸價越高代表油品變質越糟。 目前衛生著訂定的油品劣變指標是2.0%，當酸價超過這個標準就不適合 人體食用。