大阪浪花黑毛和牛

在綠意盎然的和泉山脈培育 

阪南市位於大阪南部，距離大阪市約40分鐘，關西機場約20分鐘，和歌山市約20分鐘 立地方便良好是個以山和海及自然環境為主的美麗城市，也是養育浪花黑牛的地方 。

浪花黑牛生長在北面大阪灣，南接和泉山脈週圍繚續著綠意盎然的青山，廣大空間裡在被清澈的水和清澄的空氣微繞的0壓力環境下成長，肉質因此柔軟優良。
 
松田武昭社長：「追求美味，而不只是追求油花等級，如果只為追求A5級完美油花，容易忽略口感油膩等問題。」這是酪農改良產生「極致的矛盾」·  

幻の和牛
「以日本的技術，想追求A5等級不難，但養出好味道卻不容易。」 首先得拋開對「重量」的執著，重量愈重價錢愈好。 
市場和牛多數為去勢牛，母牛的融點比去勢牛更低1.9 C，纖維更細口感「入口即化、油而不膩」，因此松田武昭社長堅持選擇重量較輕、肉質細緻的100％母牛飼養。 
從挑選小牛開始，每個月一次凌晨2點到岡山縣市場購買，小牛到牧場前3個月為健康關鍵期以草飼為主，有助提高免疫力、奠定好體質，活化胄中微生物。接著中．後期增長肌肉，嚴控卡路里及熱量，先餵食草相隔1小時在餵食飼料，調整油花比例」 如今一個月最多出貨5頭，由於肉氣香溢及產量非常稀少，被稱為是「幻の和牛」 。